Bulgur Salatalı Somon

Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak 2 kırmızıbiber ¼ demet ince kıyılmış maydanoz Tuz Karabiber Somon için 250 gr somon fileto 1 diş ezilmiş sarımsak 4~5 dal ince kıyılmış maydanoz 1 dal ince kıyılmış biberiye 1 dal ince kıyılmış taze kekik 1 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Bulgur salatalı somon hazırlanışı Bol suyla yıkanmış ve suyu süzülmüş bulguru sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra z...


Pazı ve Yoğurt Soslu Bulgur Köftesi

Malzemeler 1 demet pazı yaprağı 2 su bardağı light yoğurt 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Köfte için 500 gr ince bulgur 1.5~2 su bardağı un 1 yemek kaşığı biber salçası 3 yumurta Tuz Sos için 4 domates 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası Tuz Karabiber Kimyon Pazı ve yoğurt soslu bulgur köftesi hazırlanışı Bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Bir kaseye...


Paylaş