Soğuk Çorba
Bu tarifte ayran çorbasında olduğu gibi pişirme işlemi de yok üstelik, oldukça pratik. Yoğurt, taze yeşillikler, zeytinyağı, haşlanmış bulgur ve buz gibi soğuk su.
Kaseleri dolduracak bir porsiyon soğuk çorbanın yulaf kepeği gibi eklerle kilo vermeye yardımcı olabileceğini de söylemek mümkün.
Malzemeler
500 gram yoğurt
4 su bardağı soğuk su
3 adet orta boy salatalık
4 yemek kaşığı haşlanmış ince bulgur
2 yemek kaşığı haşlanmış mısır
...